Vitamin D - DAS SONNENSCHEIN VITAMIN
Von allen Vitaminen, bekommt Vitamin D die meiste Aufmerksamkeit, auf Grund der Enthüllung über seine Vielzahl an gesundheitsfördernden Effekten. Auch bekannt als das sogenannte Sonnenschein Vitamin, hilft es starke, gesunde Knochen zu bilden und zu erhalten, außerdem ist es an der Funktion der Muskulatur des Herzens, der Lunge und des Gehirns maßgeblich beteiligt und bekämpft Infektionen. (Sehr wichtig fürs Immunsystem)
Da Vitamin D bekannt dafür ist, einen positiven Effekt auf über 2000 Gene im menschlichen Körper zu haben, ist es keine Überraschung, dass die Stärke des Immunsystems davon abhängt ob du genug Vitamin D aufnimmst oder nicht.
Forscher haben herausgefunden, dass ein hoher Vitamin D Spiegel gleichzusetzten ist mit einem geringeren Risiko zu erkranken, egal ob an MS, vielen Krebsarten, Herz/Gefäßerkrankungen, Demenz, Karies, Atemwegserkrankungen, Stoffwechselerkrankungen, sowie auch mit geringeren Beschwerden in der Schwangerschaft und weniger Geburtskomplikationen.
Mit diesem Wissen, ist es schwer zu verstehen warum die Schulmedizin nicht mehr tut um dem Vitamin D Mangel entgegen zu wirken.
WAS MACHT VITAMIN D?
Vitamin D wird entweder über die Haut mittels UVB Strahlung oder über die Nahrung aufgenommen. In der Leber wird es dann in 25(OH)D umgewandelt und über den Blutweg durch den ganzen Körper geschickt, wo es wiederum zu aktiviertem Vitamin D (Calcitriol) wird und eine Vielzahl an Funktionen hat.
Durch einen Bluttest kann man die Höhe des Vitamin Ds im Körper feststellen, dieser sollte mind. 50ng/ml4,5 sein. Für starke Knochen brauchen wir Calcium und Phosphor und wir brauchen Vitamin D um dieses Substanzen über den Darm im Körper aufnehmen zu können. Das Calcium im Blut ist lebensnotwenig und steuert die Muskulatur und deine Nerven, die Knochen in denen es eingelagert wird fungieren dabei wie eine Art Depot auf dem der Körper sich bedient um den Blutcalciumwert auf einem optimalen Level zu halten. Wenn also Dein Vitamin D zu niedrig ist zieht sich die Nebenschilddrüse Calcium aus den Knochen um den Calcium-Spiegel im Blut normal zu halten. Dies kann zu einer geringeren Knochendichte und somit zu Osteoporose führen. Zu hoher Lichtschutzfaktor bedingt also Osteoporose.
Erst im Winter läuten die Alarmglocken wenn es um Erkältungen und Grippe geht, jedoch zirkulieren diese Vieren das ganze Jahr. Die Realität ist, dass Vitamin D Mangel ein Hauptgrund ist krank zu werden, da es eine wichtige Rolle in unserem Immunsystem spielt Infektionen zu bekämpfen. Wenn dann der Großteil der Bevölkerung im Winter einen Vitamin D Mangel aufweist steigt das Risiko krank zu werden. Das Argument, jedes Jahr eine Grippeimpfung machen zu lassen macht absolut keinen Sinn, wenn man versteht wie das Immunsystem funktioniert(3).
Wichtig zu wissen, Ein leicht reduziertes Vitamin D zeigt sich unter anderem auch durch Knochenschmerzen, Muskelschwäche oder durch leichte Symptome anderer Erkrankungen, die ebenfalls in diesem Artikel beschrieben werden.
WIE KANN MAN ES AUFNEHMEN?
In unserer Geschichte waren wir als Mensch täglich draußen und demnach wetterabhängig mit mal höherer oder niedrigeren UVB Belastungen konfrontiert. Das Leben im 21. Jahrhundert ist weit entfernt von dem Leben in der Natur und wir nehmen nicht mehr so viel Vitamin D auf. Ca. 10 verschiedene Steroide werden durch die Sonneinstrahlung produziert, das einzige worüber wir etwas wissen ist Vitamin D.
Vitamin D ist das einzige Vitamin welches der Körper mit Hilfe des Sonnenlichtes selbst produzieren kann, alternativ gibt es auch diverse Vitamin D Präparate die oral eingenommen werden können. Ein kleiner Anteil an Vitamin D findet sich in folgenden Lebensmitteln:
Als Vegetarier, oder sogar Veganer ist es extrem schwierig genug Vitamin D über die Nahrung aufzunehmen, da es sich quasi nur in tierischen Lebensmitteln befindet. Wenn Du dann auch noch wenig Tageslicht abbekommst ist es ziemlich wahrscheinlich, dass Du an Vitamin D Mangel leidest. Dies kann zu Krebs, Asthma, Diabetes I+II, Bluthochdruck, Depressionen, Alzheimer, Autoimmunerkrankungen wie MS, Morbus Chron etc. führen. Bei extremen Mangelerscheinungen kann daraus bei Kindern Rachitis werden und im Erwachsenen Alter Osteomalazie.
Wenn deine Intention ein Sonnenbad zu nehmen NUR die Aufnahme / Produktion von Vitamin D ist solltest Du folgendes beachten4:
Sonne Dich wenn dein Schatten kürzer ist als Du selbst
Du weißt ungefähr wie lange es dauert bis deine Haut rot wird. Sonne dich maximal die Hälfte dieser Zeit.
benutze in der Zeit keinen Sonnenschutz
wenn Du dich zu lange sonnst kann es passieren, dass das bereits gebildete Vitamin D wieder zerstört wird.
UVB-Bräunungslampen können als Alternative eingesetzt werden.
Wenn du nicht in der Sonne bist, und über die Wintermonate Vitamin D zuführst ist es oft verwirrend, welche Dosis für dich die Richtige ist. Aus diesem Grund haben wir entschieden hier keine Empfehlung darüber zu geben. Sprich uns aber gerne direkt an.
Da jeder unterschiedlich auf Sonnenlicht und auf die Nahrungsergänzung reagiert ist der einzige Weg herauszufinden ob dein Vitamin D Level ok ist, ein regelmäßiger Bluttest. Nehme nicht zusätzlich Vitamin D2 ein, es ist nicht erwiesen, dass es etwas bringt.
Achte darauf Vitamin D3 nicht überzudosieren, dies kann zu Hyperkalzämie (zu viel Calcium im Blut) führen. Du erkennst die Überdosierung an folgenden Symptomen: übermäßiges Wasserlassen, Nervosität, Übelkeit, Erbrechen, Magersucht etc. Im schlimmsten Fall kann es zu Leberschäden oder Nierenschäden kommen. Hyperkalzämie kann nicht durch zu viel Sonnenbaden hervorgerufen werden.
Es gibt einige Meinungen über das normale Vitamin D Level.
Die 50mg/ml sind höher gewählt als es sonst normal gegeben wird, oft wird sogar 20-30ng/ml als "normal" beschrieben. Wie auch immer - wir sehen es aus der ganzheitlichen Perspektive, mit Beachtung vieler Vitamin D Ratgeber5,9 und dem Verständnis für unsere Gesundheit und das Wohlbefinden.
Wenn deine Testergebnisse in anderen Einheiten angegeben werden kannst Du es ganz einfach umrechnen: x nmol/L : 2,5 = z ng/mL
Viele Vitamin D Präparate werden mit Vitamin K2 kombiniert. Der Grund dafür ist, dass Vitamin K2 die Calciumaufnahme in den Knochen unterstützt. Zusätzlich benötigt der Körper Magnesium, um in der Lage zu sein Vitamin D zu nutzen. Achte also immer darauf, dass Deine Ernährung genügend Magnesium beinhaltet.
Calciumpräparate als Nahrungsergänzung werden eher nicht empfohlen.
UVA / UVB
UVA Strahlen sind über den ganzen Tag präsent, Sie sind verantwortlich für die Bräunung und Hautalterung, auch werden sie im Gegensatz zu UVB strahlen nicht von Fensterscheiben gefiltert. So kannst Du zwar über den Tag Farbe bekommen, aber dennoch einen zu niedrigen Vitamin D Spiegel haben. Der einzige Weg das herauszufinden ist, sich beim Allgemeinarzt testen zu lassen.
SPEZIELLE BEDÜRFNISSE
Es ist normal, dass der Vitamin D Spiegel während der Schwangerschaft sinkt. Aufgrund der Knochenbildungsfunktion besteht gerade jetzt ein erhöhter Bedarf an Vitamin D. Wenn das Kind auf der Welt ist und die Mutter einen guten Vitamin D Spiegel hat besteht kein Bedarf dem Säugling Vitamin D zu verabreichen. Falls es ein Defizit gibt, gibt es spezielle Präparate für Säuglinge. Übergewichtige Menschen brauchen mehr Vitamin D. Seltsamerweise brauchst Du, je dunkler deine Haut ist mehr Sonnenlicht, als die blasseren Hauttypen um dieselbe Menge Vitamin D aufzunehmen.
Wenn Du übervorsichtig mit Sonnenbestrahlung bist und z.B. immer lange Kleidung trägst oder hauptsächlich für Indoor Aktivitäten zu begeistern bist ist es so gut wie sicher, dass Dein Vitamin D Spiegel zu niedrig ist. Menschen, die in den kalten nördlichen oder südlichen Regionen leben, sind ebenso gefährdet zu wenig Vitamin D aufzunehmen. Der Solar-Zenits-Winkel muss mind. 50 Grad haben damit UVB Strahlen die Haut erreichen können. Eine große Menge der deutschen Bevölkerung hat einen zu niedrigen Vitamin D Spiegel8, ohne es zu wissen. Im Breitengrad Höhe Rom/Barcelona etc. gibt es genügen Sonnenlicht zwischen März und Oktober um das Vitamin D Level oben zu halten. Dementsprechend empfehlen wir dringend deinen 25(OH)D Wert testen zu lassen, speziell im Winter, wenn Du stillst oder Schwanger bist.
SCHILDDRÜSENUNTERFUNKTION
Die Schilddrüse produziert 2 Hormone, die für unsere Körperfunktionen essentiell sind. Wenn zu viel dieser Hormone produziert werden (Überfunktion) leidet die Person an ähnlichen Symptomen als hätte sie zu viel Koffein erwischt. In Deutschland, vor allem bei Frauen, ist die Schilddrüsenunterfunktion weit mehr verbreitet, oder die Schilddrüsenstörung Hashimoto.
Die Symptome hierfür können sein: Kälteempfindlichkeit, trockene Haut, Gewichtszunahme, erhöhtes Cholesterin, stärkere Periode oder unregelmäßig, Muskelschmerzen, Unbeweglichkeit, dünneres Haar oder sogar Depressionen u.v.m.
Eine Studie9 aus dem Jahr 2013 hat einen starken Zusammenhang zwischen einem zu niedrigen Vitamin D Spiegel und der Schilddrüsenunterfunktion belegt. Die Forscher gingen sogar soweit zu sagen, dass Vitamin D Mangel diese Schilddrüsenerkrankung verursachen kann. Zusätzlich begünstigt ein niedriges Vitamin D Level eine Zirkulation der Schilddrüsenantikörper die wiederum die Schilddrüse angreifen und deren Funktion stören können.
Das wiederum bedeutet jetzt nicht, dass jeder mit einer Schilddrüsenunterfunkton selbst Vitamin D substituieren sollte um den Spiegel zu erhöhen, vor allem wenn man Schilddrüsenmedikamente nimmt. Wichtig ist, sich immer vorher testen zu lassen bevor man etwas zu sich nimmt - wir bedenken das Risiko der Hyperkalzämie!
Diese Erkenntnisse mögen neu für Dich sein, oder konträr zu dem, was du bisher über Vitamin D gehört hast. Wir freuen uns deine Fragen zu beantworten, auf deinem Weg zu mehr Gesundheit.
QUELLE
Pludowski P, Holick MF, Pilz S, Wagner CL, Hollis BW, Grant WB, Shoenfeld Y, Lerchbaum E, Llewellyn DJ, Kienreich K, Soni M. Vitamin D effects on musculoskeletal health, immunity, autoimmunity, cardiovascular disease, cancer, fertility, pregnancy, dementia and mortality- a review of recent evidence. Autoimmun Rev. 2013 Aug;12(10):976-89.
Vitamin D, Third Edition by Feldman D, Pike JW, Adams JS. Elsevier Academic Press, 2011.
http://www.nhs.uk/news/2017/02February/Pages/Add-vitamin-D-to-food-to-prevent-millions-of-colds-and-flus-study.aspx
Holick MF. Vitamin D and Health: Evolution, Biologic Functions, and Recommended Dietary Intakes of Vitamin D. In Vitamin D: Physiology, Molecular Biology and Clinical Applications by Holick MF. Humana Press, 2010.
www.vitamindcouncil.org
https://www.youtube.com/watch?v=tQTdBWdqYnU
Holick, M. “Photobiology of Vitamin D.” In Vitamin D, by D Feldman, Pike JW and Glorieux FH, 37-45. Elsevier Academic Press, 2005.
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/vitamin-d-ia.html
Mackawy AMH et al,Vitamin D Deficiency and Its Association with Thyroid Disease. International Journal of Health Sciences. 2013;7(3):267-275.